Chocolatier Diego Mendes
Originaire de la Flèche près de Sablé-sur-Sarthe
Depuis le plus jeune âge Diego Mendes passionné de pâtisserie et ce que s’est sa destiné
Carrière
Après s’être réellement rendue compte de son amour pour la pâtisserie Diego Mendes débute par une formation en arts culinaire et pâtisserie à l’école Ferrandi à Paris, il se spécialise par la suite dans la chocolaterie.
Valeur forte et engagée
Diego Mendes amoureux de la pâtisserie qui ne cesse d’innover dans ce qu’il créer, personne authentique avec proximité bienveillante avec ses client qui ne cesse de le remercier pour ce qu’il fait. D’autant plus que Diego Mendes est très soucieux de l’environnement et à un regard assez important sur les produits qu’il utilise et d’où il vienne
Missions
Tellement passionné Diego Mendes souhaite