Le nouveau chocolatier Diego Mendes

Un parcours solide Arrivé en Mai 2024, le chocolatier Diego Mendes est originaire de la Flèche. Il s’est formée a l’école Ferrandi de Paris puis s’est spécialisé en chocolaterie a l’école Valrhona. Il débute ensuite sa carrière chez Praliné & Ganache, ou il développe son savoir faire artisanal Le chocolatier Diego Mendes engagé Passionné par […]