Arrivé en mai 2024 le nouveau chocolatier veut allier tradition,créativité et développement durable. Un parcours prestigieux Des valeurs fortes Diego Mendes souhaite mettre sa créativité et son savoir-faire au service d’une entreprise artisanale ancrée dans la tradition sablésienne. Ses principales valeurs sont l’authenticité, la proximité et l’engagement durable, des principes qu’il veut retrouver dans chacune […]
Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous sommes en partenariat avec notre nouveau chocolatier Diego Mendes ! Sa biographie : Diego Mendes originaire de La Flèche une commune proche de Sablé-Sur-Sarthe, passionné de son métier depuis jeune. Former en art culinaires et pâtisserie à l’école Ferrandi de Paris et ensuite spécialisé dans la
Découvrez en plus sur Diego Mendes ! Son Expérience Notre jeune prodige Mendes, a connu une formation en arts culinaire et pâtisserie à l’école Ferranti de Paris. Ainsi il a décidé de spécialisé dans la chocolaterie, domaine ou il se sentait meilleure à l’école Valrhona de Tain l’Hérmitage La personnalité de M.Mendes Diego est une
Un parcours solide Arrivé en Mai 2024, le chocolatier Diego Mendes est originaire de la Flèche. Il s’est formée a l’école Ferrandi de Paris puis s’est spécialisé en chocolaterie a l’école Valrhona. Il débute ensuite sa carrière chez Praliné & Ganache, ou il développe son savoir faire artisanal Le chocolatier Diego Mendes engagé Passionné par
Qui est-il ? Originaire de la flèche et spécialiste en chocolaterie à l’école Valrhona de Tain l’hermitage il a débuté sa carrière de chocolatier, de nature authentique, il est proche de ses clients et se préoccupe du développement durable. a la chocolaterie praliné&Ganache à Paris. Son métier de Chocolatier Passionné par son métier il souhaite
Qui est Diego Mendes? Originaire de la Flèche, commune située à 10 km de sablé-sur-sarthe et passionné par son métier il souhaite mettre sa créativité, son savoir-faire au profit d’entreprises artisanales ancrée dans la tradition comme la Sablésienne Son commencement… Il c’est former en art culinaires et pâtisserie à l’école Ferrandi de Paris et a
