Nom de l’auteur/autrice :Étudiant 1

L’histoire de la Chocolaterie Diego Mendes à effectué une formation en arts culinaires et pâtisserie à l’école Ferrandi de Paris. Passionné par son métier, sa carrière à débuter à la chocolaterie Praliné et Ganache à Paris. Il souhaite mettre sa créativité, son savoir-faire au profit d’entreprises artisanales ancrées dans la tradition comme l’enseigne la Sablésienne. […]